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店舗に商品が並ぶまで

✓店舗に商品が並ぶまで

商談で仕入れる商品が決まってから店舗に並ぶまでの流れ。

①商品登録

単品管理をするためには、全品の商品登録が必須。
登録内容は、商品名・型式番号・原価・売価・発注単位・
ＪＡＮコード・サイズなど。

②棚割の決定

商品を最終決定すると同時に棚割を作成しておく。
どのサイズの什器にどのように配置するか、図面を起こす。
棚パワーなどの、専用ソフトもある。
ゴールデンゾーン（＝目の高さ）には最重要アイテムを、
売れる商品はフェイスを増やす（フェイス＝面。複数列並べる）。

③納期確認と発注

納期を決定し、必要数量を割り出し、発注する。
発注の方法は、各社独自のシステムや、ＥＯＳなど。
業種により、ＦＡＸ発注が行われているところもある。

④店舗別振分表を作成

納品形態は、店舗直送と物流センターへ一括納品後に振分け、
の２パターンあり。　店舗別振分表は、直送の場合はサプライヤーへ、
一括納品の場合は物流センターへ送付。

⑤販促物の手配

ＰＯＰ、パネル、サンプル、パンフレット、のぼり、など販促物の
種類は様々。　サプライヤーから提供してもらえることもあれば、
小売で内製する場合もある。

⑥補充方法の確認と準備

自動補充システムなら、いくつ売れたら補充をかけるか設定。
手作業でも、どのように補充するかオペレーションを決定、報知。
期間限定のプロモーションならば、いつまで補充し、売り減らしの
タイミングや期間後の処理方法を決定。

⑦（店舗にて）納品後、検品と陳列

帳簿上・伝票上の数量と納品数が合っているか、
商品に間違いがないか確認する作業が検品。　
棚割表に従って陳列。

そして、いよいよ販売スタート！

店舗数が少ないならばもっと緩い準備でもオペレーション可能ですが、
大手チェーンや店舗数が多い場合は、発注担当部門、棚割作成担当、
と役割分担が分かれています。　また、システムによっても
手順やオペレーションや違う場合も多々あります。

地味な作業ですが、どこかに抜けがあると、物流センターや店舗で
混乱が起きたり、そのためにバイヤーに問い合わせが殺到したり、
多大な工数とロスの原因になってしまいます。

↓参考記事↓